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“拿芥末,盐,还有生姜大蒜腌制起来就行了,晚上的时候再把它们挂起来风干。”
林一凡说道。
风干牛肉,是最简单的一种能长时间保存牛肉,同时还能增强牛肉风味的方式。
仙源村这边的气候,其实不是太合适,但是加上一些东西辅助,还是能做出来的。
“这样啊,我知道了。”林启贤明白地点了点头,就开始忙活起来。
“小凡,为什么这牛肉要切这么厚啊,我看市面上的牛肉干也就一指粗细啊。”
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